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2013年1月21日 (月)

今日の晩ご飯 1月20日

はなまるマーケットでおいしそうな炊き込みご飯のレシピがあり、カメ

さん挑戦です!

今夜は、ショウガ炊き込みご飯、セロリのコールスロー、卯の花、汁物です。

はなまるマーケットのレシピより

友近流ショウガご飯

<材料>(4人分)

a.. ショウガ(おろし) 大2

b.. 米 2合

c.. 水 300cc

d.. 昆布 5×5cm角

e.. 薄口しょう油 小2

f.. 酒 大2

g.. 白だし 大2

【薬味】

a.. カツオ節 5g

b.. 万能ネギ 1/2本

c.. しょう油 少々

<作り方>

1.. すべての材料を炊飯器に入れて炊く。炊けたら昆布を取り出す。

2.. よそったご飯の上に、カツオ節、小口切りにした万能ネギ、

  醤油を混ぜ合わせて、のせれば完成♪

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