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2012年10月27日 (土)

今日の晩ご飯 10月26日

今夜は、豚肉の照り焼き、もやしのナムル、大根とワカメのお味噌汁です。

豚肉は、大葉にんにく醤油、砂糖などで下味をつけた後、

冷たいフライパンに並べてから、弱火で焼きます。

その方が、やわらかい仕上がりになります。・・・とカメさんがおっしゃっておりました。

最近、仕事が混みあってるので、スタミナメニューです。

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