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2011年7月23日 (土)

今日の晩ご飯   7月22日

こんぼいさんから、「かき醤油」を頂きました。ありがとうございます。 m(_ _)m

素麺つゆ、煮付け、パスタなどにも使える、万能調味料です! (・∀・)スゲー!

Ogata_cimg8342

今夜のメニューは、ナスと豚肉のかき醤油炒め、昨日のこうや豆腐、

オクラとトマトのサラダです。

ナスは7月11日の南蛮なすレシピを参考に、水にさらしてアクをぬき、

小麦粉をまぶしてから、焼きました。

かき醤油が、からみやすくなるそうで、かきの旨味が活きてます。 ( ^ω^ )

これはいい!いいものいただきました! ( ̄▽ ̄)ドウモアリガトウ

Ogata_cimg8348

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