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2011年2月12日 (土)

今日のバレンタイン 2月11日

少し早いのですが、バレンタインデザートが登場!

うちでは恒例のチョコレートフォンデュです。

今回は、手作りバームクーヘンが初登場!↓

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イチゴ、バナナも盛り付けられて、にぎやかですな~。 o(*^▽^*)o↓

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クックパッドのレシピより

☆ホットケーキミックスでバームクーヘン

 材料(2~3本分)

 森永ホットケーキミックス・・・200g

 玉子・・・2個

 砂糖・・・70g

 牛乳・・・200mL

 バター(生地用)・・・60g

 バター(フライパン用)・・・40gぐらい 

 芯・・・キッチンペーパーなどの芯とアルミホイル

 今回は、ストローをフライパンの幅にあわせて切り、

 アルミホイルを巻いて芯に使いました。↓

Ogata_cimg6660

 1 耐熱容器を2つ用意して、バターをそれぞれ入れて電子レンジで溶かし、

   バターを作る。芯にも薄くぬっておく。(フライパン用使用)

 2 玉子、砂糖、牛乳を泡だて器で混ぜる。

   ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。

   最後に溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。

 3 フライパンを加熱し、バターを薄くひく。

   いったんぬれ布きんにのせてから生地(おたまで半分ぐらい)を流す。

   弱火で焼く。

 4 芯を置いて、転がしながら巻きつけていく。

   巻き終わったら中火にして、転がして焼き色をつけたら取りだす。↓

Ogata_cimg6664

 5 手順3と4をくり返して、お好みの大きさまで続ける。

 6 荒熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やし完成。芯をぬいてから切り分ける。↓

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もっちりとしたバームクーヘンです。チョコレートによく合います♪ (* ̄ー ̄*)

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