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2011年1月22日 (土)

今日の晩ご飯 1月21日

実家から頂いた豆腐、こんにゃくで、炒め煮にしました。

生姜、醤油、みりんで味付け。仕上げにゴマ油と七味とうがらし。

神山のこんにゃくは、味が入りやすくていいですね。

市販のものはつるっとしてますが、表面がざらざらでつやがありません。

つるっとしてないところが、理由かな?

やはり手作りはおいしさが違いますねぇ。

今夜のメニューは、豆腐とこんにゃくの炒め煮、ほうれん草サラダ、

昨日のハヤシライスです。

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