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2010年9月 5日 (日)

今日の晩ご飯 9月4日

今日は、トマトとガーリックのパスタ、ほうれん草のサラダ、

デザートにチーズケーキです。

実家から、大量のにんにくをいただきました。 (/ ^^)/アリガトネ

Ogata_cimg5405

カプチョ風、トマトとガーリックのパスタ↓

大好きな味です。もっと近づけたらいいですねぇ。

Ogata_cimg5412

本日のデザートは、チーズケーキ。

クックパッドで、ホットケーキミックスを使った簡単レシピがあったので、

カメさん、早速実験開始♪

☆クックパッドよりヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ

プレーンヨーグルト 400g

ホットケーキミックス 100g

お好みのジャム又は砂糖 50~80g

卵  2個

サラダ油  大3

1)オーブンを180℃で予熱する。

 型に油を塗って粉をふるう。(分量外)または、クッキングシートを敷く。

2)材料を全てボールに入れ、しっかり混ぜて型に流し込み、

 180℃で予熱したオーブンで55~70分程度焼く。

3)さらに簡単&ヘルシーにするべく、ノンオイルでヨーグルトを450gにしたら、

 もっちりした感じに焼き上がりました♪

今回は、ヨーグルトが450g入りでちょうどよかったので、ノンオイルで作製。

砂糖はマービー(甘味料)で50g使用。

ブルーベリージャムを添えて、いただきました。 (゚▽゚*)

あっさり系のベイクド風チーズケーキですね。美味しいです!

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