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2010年9月18日 (土)

今日の晩ご飯 9月17日

今日は、牛肉のかき油炒め、卯の花、昨日の煮物、

デザートにオレンジです。

☆ヨシケイのレシピより

 牛肉(180g)に酒、しょう油、片栗粉(各1/2)で下味をもみこんでから、

 肉・人参・キャベツ・ニラを炒めます。

 1)オイスターソース        大さじ2

 2)砂糖                        大さじ1/2

 3)酒                           大さじ1.5

 4)しょう油                    大さじ1.5 

 1)~4)をあわせた調味料をまわしかけて完成♪

お肉たっぷりメニューなので、食物繊維が多めな卯の花が付け合わせ。

今回は、ひじき&干しシイタケ入り卯の花です。 (^v^)

ちなみに今日セブンで買ったオレンジは、南アフリカ産です。

遠いところから来たんだねぇ~。 (゜_゜)

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