« 今日の晩ご飯 8月19日 | トップページ | 今日の晩ご飯 8月21日 »

2010年8月21日 (土)

今日の晩ご飯 8月20日

今夜はホタテのピラフ、昨日のミネストローネ、オレンジです。

圧力鍋でピラフを作ったら鍋底が焦げ付いてしまい、

これは大事件です! ( ̄Д ̄;;ヒエー

カメさんも初めて鍋を焦げつかせたそうで、

かなり動揺しておりました。 ~(°°;)))オロオロ(((;°°)~カメー

ピラフの下準備をして、加圧の時に上手く高圧状態にならなかったらしく、

一度圧をぬいた後、再び加圧したので、底の方の材料が焦げてしまったそうな・・・。

まぁ、ピラフは美味しかったのだが、底の焦げ付きが・・・。 (´・ω・`)ショボーン

キッチン周りのお掃除には、カメさんはメラミンスポンジがお気に入りなのですが、

焦げ付きを落とすには限界のようで・・・。

拙者が一時間激しくこすっても、無理でした。 (;;;´Д`)ハアハア

ネットで調べたら、重曹が焦げ落としになるとのことで、早速実験♪

鍋に重曹と水を入れ、5分煮沸し、焦げを浮かせるらしい。

重曹水を捨て、落ちにくい焦げは、クエン酸と水を入れて再び煮沸。

翌朝、だいたいの焦げは取れていました。 (゚ー゚)

A級戦犯のホタテピラフ↓

Ogata_cimg5286

« 今日の晩ご飯 8月19日 | トップページ | 今日の晩ご飯 8月21日 »

ご飯」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 今日の晩ご飯 8月19日 | トップページ | 今日の晩ご飯 8月21日 »

2017年4月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30