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2010年7月31日 (土)

今日の晩ご飯 7月30日

今日は、ゴーヤと焼き豚のマヨ玉炒め、胡瓜とモヤシのキムチ和え、汁物です。

☆カメさんのレシピ

ゴーヤは塩をふってしんなりさせてから、軽くゆでます。

人参を少量の油で炒め、焼き豚を投入。

全体に火が通ったら、下ゆでしたゴーヤ、

適量のマヨネーズを加えて味付けし、卵とじにして完成♪

焼き豚の味の濃さによって、マヨネーズの量を加減するといいらしい。 ( ..)φ

拙者は辛い物が苦手なので、キムチ和えにはゴマ油が入ってます。

マイルドな辛さでちょうどいい。 (*^^)v

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